ベジミールのこだわり

OUR COMMITMENT

野菜の安全・安心への
こだわり

SAFETY AND SECURITY OF VEGETABLES

徹底した衛生管理

浅漬メーカーとして長年に渡り培ってきた衛生管理のノウハウをベースにカット野菜・惣菜等を製造しております。
殺菌・洗浄においては殺菌水生成装置を完備し約１０箇所に配管を通し蛇口をひねれば一定の濃度の殺菌水が使用でき、原菜の殺菌・洗浄のみならず器具類から工場内の床の清掃にも使用し常に工場内を衛生的に保ちます。
又、検体保管の徹底や品質管理室を設け毎週全アイテムの微生物検査を行い菌コントロール等にそれらを活かし製造しております。

トレーサビリティの
構築・重要性

弊社では主に市場を経由しない契約農場栽培の鮮度のある産直野菜を使用しております。その為圃場レベルの栽培管理記録から加工・販売まで一貫してロット管理を行うことが可能で安全安心なカット野菜・惣菜をご提案できます。

他社との差別化

契約農場で栽培された新鮮野菜を埼玉県の北部に位置する本社工場で一貫した生産体制のもと製造を行っております。栽培・加工まで一貫して行うことで様々な中間コストを省き、鮮度が良く低コストの商品をお客様へご提供することが可能となります。

又、工場の立地からしましても北関東から東京・神奈川・千葉へと関東一円への迅速な納品が可能であり、お客様のニーズに対しても迅速に対応させていただきます。